Santa Fe de Bogotá es ladrillo y laderas, cerros y siluetas desnudas, con piel de arcilla cocida de color anaranjado.

Históricamente América Latina ha absorbido y adoptado diversas tendencias y materiales traídos de ultramar en multiplicidad de formas que se combinaron con las costumbres y los materiales autóctonos.

Este proceso de adopción y adaptación de las tendencias europeas ha sido una constante en el devenir latinoamericano, y ha arrojado elementos y creaciones propias que forman su identidad.

Bogotá, capital de Colombia, es un bonito ejemplo de fusión entre la herencia colonial y la adaptación de formas y estilos europeos que, a su vez, contienen un inconfundible sello criollo, acorde con su geografía: una altiplanicie de 2.600 metros de altura ubicada en la Cordillera Central.

Cuna de la independencia Mexicana 

Las iglesias de Querétaro que han mantenido su arquitectura y las decoraciones de sus altares recamados en oro y plata, con bellas tallas de madera policromadas. 

Querétaro es la cuna de la Indep-endencia de México. Por septiembre, la ciudad se engalana para celebrar la fiesta patria, una de las mas bellas del país. 

El  centro histórico de la ciudad fue considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO comenta Mauricio Sánchez, director de Turismo provincial y agrega Querétaro mantiene su arquitectura colonial y muchas tradiciones. Es verdaderamente la cuna de la independencia y del sabor mexicano.

La bella ciudad fue fundada en l531, después de luchas encarnizadas entre indígenas y españoles.  Cuenta la leyenda, que el apóstol Santiago se apareció en el cielo ante un eclipse, eso determinó la rendición de los indígenas y muchos se cristianizaron.

Durante el siglo XVIII, fue la tercera ciudad de importancia en México, por su comercio y el intenso tráfico que se producía con la explotación de las minas de plata. Sus casas sectoriales y sus bellas iglesias coloniales, son testimonio de aquella prosperidad.

La distancia desde Buenos Aires, es de 1.587 kilómetros, pero no importa, el viaje merece la pena, además la oferta de actividades en Bariloche es tan variada que no hay espacio para el aburrimiento. Además es un lugar apto para todos los públicos.

DESTACADOS
A sus atractivos naturales se suma la diversidad cultural,  por allí pasan turistas de todo el mundo, principalmente de  Europa, Estados Unidos, Canadá, Brasil, Chile, México y Venezuela, muchos de ellos decidieron quedarse para toda la vida y escribieron sus  propias historias. Así como los nativos tehuelches, (cazadores nómadas), recorrían la Patagonia en grupos de familias reunidas bajo la guía de un cacique,  hoy los turistas, -salvando las distancias, caminan las montañas para vivir sus experiencias. En verano, las actividades que pueden realizarse son: escalada en roca,  mountain bike, cabalgatas, cuatriciclos, rappel, zorb, kids club, para los más chiquitos, o simplemente subir a disfrutar el maravilloso paisaje. Cuando se elige viajar hasta Bariloche  por ruta, en auto o micro,  son aproximadamente dieciocho horas, ya que el recorrido desde Buenos Aires, es de 1587 kilómetros, la otra opción es el viaje en avión. La oferta de actividades es tan variada que no hay espacio para el aburrimiento. Es apto para todas las edades y éstas se pueden elegir de acuerdo a la capacidad física de cada uno. En muchos hoteles ofrecen recreación, con personal especializado en montaña que lo llevan a conocer los lugares más insólitos y las mejores vistas de esta impactante ciudad, sumado a los deportes de aventura donde se cuida cada detalle para que el turista disfrute sin inconveniente. La calidez y la experiencia con la que trabajan estos guías es digna de ser destacada.  En caso de hospedarse en cabañas, camping o cualquier otro lugar, se pueden contratar aparte.

A sus atractivos naturales se suma la diversidad cultural,  por allí pasan turistas de todo el mundo, principalmente de  Europa, Estados Unidos, Canadá, Brasil, Chile, México y Venezuela, muchos de ellos decidieron quedarse para toda la vida y escribieron sus  propias historias. El color de los lagos, las inmensas montañas, y su vegetación  trabajan en perfecta armonía para que el equilibrio siga siendo su mayor atractivo. Los lugares más publicitados para el turismo, están colmados de gente, esto ocurre con la excursión a Isla Victoria y Bosque de Arrayanes.  La embarcación parte desde Puerto Pañuelos, recorriendo el Nahuel Huapi por una hora, diez minutos, durante ese tiempo las gaviotas vuelan detrás del catamarán esperando la comida que los pasajeros llevan para ellas (se recomienda darles galletitas de agua o pan). Existe la posibilidad de viajar en La Modesta Victoria, que es una embarcación histórica en Bariloche,  donde navegaron  presidentes, príncipes y todo tipo de personalidades del mundo. Fue construida en 1937 en Holanda, a pedido de Parques Nacionales.  Se arriba a la Península de Quetrihué, y puede recorrerse el Bosque de Arrayanes, el único en el mundo de esa especie,  el arrayán, es un arbusto con un color canela intenso, de corteza muy fina, cuando ésta se desprende deja al tronco con manchas blancas, de allí su característica original.

Para caminarlo se construyó un sendero que dura aproximadamente 45 minutos y al final se encuentra la famosa “casita del bosque”.
Nuevamente se embarca durante 10 minutos hasta la Isla Victoria, que tiene una bellísima vegetación y donde se puede disfrutar la playa del lago Nahuel Huapi.

DESCUBRIENDO LA COLONIA SUIZA
A 25 km desde el centro de Bariloche se encuentra la Colonia Suiza, que lleva este nombre porque en el siglo XIX se instalaron familias de esa nacionalidad y asentaron sus tradiciones. Al  caer la tarde en Villa Los Coihues, queda todo encantado, donde la varita mágica parece haber hecho lo suyo porque, a 13 km. del centro de la ciudad, camino al Lago Gutiérrez, y luego de recorrer un sendero angosto metiéndose por el bosque rodeado de árboles y arroyos,  se llega a la Cascada de los Duendes, un paisaje impresionante. Otro de los puntos de gran interés lo ofrece el Lago Steffen, un lugar paradisíaco,  ubicado en la parte sur del Parque Nacional Nahuel Huapi, a 60 km  de la ciudad de Bariloche y a 70  de El Bolsón.

Se trata de un  lago  es ideal para nadar, ya que el agua es fría, pero no congelada porque tiene la particularidad,  junto al Lago Martín, que a ambos los alimenta el río Manso,  esta zona de la cordillera se caracteriza porque sus vertientes vuelcan las aguas al océano Pacifico.  Así como los nativos tehuelches, (cazadores nómadas), recorrían la Patagonia en grupos de familias reunidas bajo la guía de un cacique,  hoy los turistas, -salvando las distancias-, caminan las montañas para vivir sus experiencias. En el Cerro Catedral, ubicado a 19 kilómetros de la ciudad de Bariloche, está todo organizado para la gran aventura y por cada paso hay guías cuidando y dirigiendo a la gente para que disfruten sin riesgos.  Por su altura de 1030 metros sobre el nivel del mar, se lo denominó Catedral, ya que  los picos con las torres se asemejan a  un templo medieval gótico. Es el centro de esquí más importante de Sudamérica y cuenta con 53 pistas y 39 medios de elevación. En verano, las actividades que pueden realizarse son: escalada en roca, mountain bike, cabalgatas, cuatriciclos, rappel, zorb, kids club, para los más chiquitos, o simplemente subir a disfrutar el maravilloso paisaje. Desde lo más alto la vista es increíble, se alcanza a ver el Cerro Tronador, la Isla Victoria, el Volcán Lanín,  y la frontera con Chile, entre otras maravillas.

LOS DEPORTES
Algunos cuentan con muchos adeptos otros no tanto. En el primer caso el treking, se lleva todos los premios. Son caminos de montaña, recorriendo lagos, arroyos, cascadas con vistas hermosas y para todas las edades. El único requisito es un buen calzado y un poquito de agua para el camino. Otra opción interesante, y para quienes puedan pedalear en subida, es el mountain bike. Cuesta un poco subir, pero a la hora de bajar es muy divertido. Se practica en varios puntos de la ciudad. En el caso del Cerro Catedral, se puede contratar en la base del mismo, subir la bicicleta en la aerosilla y bajar pedaleando, es mucho más fácil. Para escalar, por lo general, se hace en una zona ya marcada para principiantes, es en Virgen de las Nieves, y los guías logran lo que muchos creen que no van a poder. La paciencia con la que cuentan a la hora de explicar es digna de admirar y nada más oportuno que aquel dicho que dice “con paciencia se llega a la montaña”, porque todos alcanzan una buena altura. San Carlos de Bariloche es el escenario ideal para los deportes de aventura. Su majestuosa cordillera andina, los bosques, ríos, arroyos y lagos ofrecen una geografía perfecta para practicarlos. La emoción a todo terreno son los safaris acuáticos. Se hacen en balsas de rafting o gomones, provistos con todos los elementos de seguridad, y para toda la familia. Recorren el río Limay, desde Rincón Chico hasta Villa Llanquín, pasando por espectaculares formaciones rocosas y paisajes inolvidables como el Valle Encantado. Para continuar con la aventura, se ofrece al turista cabalgatas por uno o varios días, visitando diferentes lugares y de acuerdo a la capacidad de cada uno. Como hay para todos los gustos, también tiene su lugar la pesca. Se pueden alquilar equipos y cruceros de medio día o día entero, con veleros, lanchas a motor o cruceros de distinto porte que cuentan con camarote, cocina y todas las comodidades, con tripulación entrenada para la navegación y guías de pesca. Además parapente, rappel, zorb, eso sí nadie puede decir que en Bariloche,  se aburre porque no hay espacio para eso.

Un deporte fascinante es el canopy, ideal para toda la familia, es un viaje increíble y divertido a través del bosque y se tiene la sensación de volar. Para los más valientes el rafting, es el deporte ideal, puede ser suave, que comienza en el lago Steffen, donde nace el río manso inferior, o con mucha acción a través de la Cordillera de los Andes,  en el valor incluye traslados, almuerzo (asado criollo con bebidas) y merienda.  Para cualquier actividad www.zonatravesias.com.ar

LOS SABORES
Así como las actividades son varias, también hay muchos lugares donde saborear las comidas típicas del lugar. Es el caso de la picada patagónica, degustación de quesos, trucha, ciervo, cordero y jabalí ahumado con pan casero, tostaditas con ajo y crema para untar. Las pretzel, son rosquitas saladas para acompañar con cerveza, quesos a la pimienta,  lomito horneado, empanaditas de espinaca y ricota, ensaladita verde y roja, sopa de cebolla, strudel de la huerta, guiso montañés( contiene trucha ahumada caliente con crema y nueces, acompañada de puré). El Dublín CODEL( clásico plato irlandés con chorizo, lomo, panceta, longaniza ahumada y sidra) también se puede degustar, así como los  raviolis de salmón con crema de azafrán y nueces, pansotti de cordero patagónico. Todos estos manjares pueden ir acompañadas por una cerveza tirada de forma artesanal que puede ser rubia, negra o mitad de cada una y elegir la graduación de alcohol. Al que no le gusta la cerveza, puede tomar sidra tirada de barril, o cualquier otra bebida.  Para probar el famoso y peculiar curanto, hay varios lugares, pero el más tradicional es Colonia Suiza. Los dulces son una tradición también. Hay una variedad enorme de fábricas de chocolate y diferentes postres con frutos rojos. Al final de los postres un té de rosa mosqueta, le reconfortará. Pero además… está prohibido pasar por la balanza durante el tiempo que duren esas vacaciones.

Pocas veces un territorio tan pequeño ha dado tanto de sí.  Situada en América Central, y rodeada de Nicaragua, Guatemala y El Salvador, en Honduras la arqueología, la naturaleza y las ciudades históricas se dan la mano. Sumérjase en una aventura trepidante que le llevará desde las ruinas mayas de Copán hasta reservas ecológicas de gran belleza y diversidad de especies como el Parque Nacional Pico Bonito.

Los mayas fueron los primeros en descubrir las maravillas de Honduras.  Su riqueza histórica y cultural aún sobrevive en un país que ha sabido respetar su diversidad natural.  En un territorio pequeño, de poco más de 100 kilómetros cuadrados, hay hasta 15 parques nacionales, entre los que destaca el de Pico Bonito, refugio de cientos de especies animales y vegetales.  A esta herencia natural hay que sumar la histórica, conservada en ciudades coloniales como la propia capital, Tegucigalpa, que también ha sabido adaptarse a los tiempos modernos.

Cualquier persona que visite Honduras acabará satisfecho por lo que encuentre.  Situada en pleno Centroamérica, y rodeada por Nicaragua, Guatemala y El Salvador, la oferta del país es variada y de calidad.  Abarca desde el turismo más contemplativo y relajado, de playas caribeñas y reservas naturales, hasta el más activo, que le llevará a recorrer lugares cargados de historia como las ruinas mayas de Copán.

CENTRO CULTURAL DEL MUNDO MAYA.

El Valle de Copán, al oeste de Honduras, es uno de los destinos claves para arqueólogos de todo el mundo.  Sus magníficas ruinas mayas le han valido la declaración de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.  El mejor lugar para admirar la riqueza de esta milenaria civilización es el parque arqueológico de Copán, salpicado de estelas, túneles subterráneos y templos.

El de la Escalinata Jeroglífica, construido en honor a la dinastía copaneca, contiene el texto más largo que se conserva de la cultura maya.  Pero la mejor manera de saber cómo vivieron los que habitaron el valle hace más de 3.000 años es yendo las Sepulturas, zona residencial donde enterraban a los mayas más ilustres.

CIUDADES COLONIALES CARGADAS DE HISTORIA.

La historia de Honduras también está impregnada por la cultura española, que desembarcó en las costas del país hace más de 300 años.  Las numerosas iglesias repartidas por todo el territorio recuerdan aquella época.  Gracias, La Esperanza y Comayagua son otras de las paradas más recomendables para este recorrido.  Pero hay una fundamental: Trujillo.

Esta ciudad fue una de las primeras porciones de tierra americana pisadas por Colón, que no tardó en convertirla en centro destacado del continente.  Por su ubicación en la costa norte de Honduras, Trujillo era lugar de paso del oro y la plata del país, y pronto atrajo el interés de los piratas.  La estructura de Trujillo es como la de la mayoría de las ciudades coloniales, con una plaza central alrededor de la cual se articulan las calles en forma de cuadrícula.

NATURALEZA DESBORDANTE.

Desde Trujillo merece la pena acercarse hasta “La Moskitia”, en la frontera con Nicaragua.  Este territorio forma parte de la selva tropical lluviosa más inexplorada del hemisferio norte de América.  Su nombre proviene de los habitantes de la región, los “miskitos”, que aún mantienen su propia lengua.  Su exuberante flora y fauna la convierten en uno de los destinos naturales preferidos dentro de Honduras.

Sin embargo, la mayoría de los vegetales y animales han optado por establecerse al norte del país, en La Ceiba.  La tercera ciudad más grande de Honduras ya empieza a ser conocida como la capital del ecoturismo en Centroamérica.  Destacan el Refugio de Vida Silvestre de Cuero y salado y el Parque Nacional Pico Bonito, con todo tipo de bosques.  En los ríos Zacate y Cangrejal podrá disfrutar del espectáculo natural de las cascadas y, si se anima, hacer “rafting”.  

GUANAJA, LA ISLA DE LAS ESTRELLAS.  

Para sumergirse de lleno en el mar Caribe que baña la costa norte de Honduras, lo mejor es desplazarse hasta alguna de las islas del país.  De entre todas las que integran la Bahía, la de Guanaja no le defraudará.  Es más cara que el resto pero sus aguas transparentes, de intenso azul turquesa, y su arena finísima compensan la inversión.  

Guanaja es un territorio casi virgen en el que se están empezando a instalar famosos de renombre para pasar las vacaciones.  La belleza de sus arrecifes llama la atención de los amantes del buceo, pero éste no es el único deporte que se puede practicar en Guanaja: el windsurf, el snorkel y el esquí acuático son otras buenas opciones para entrar en contacto con un mar lleno de vida.

Por supuesto, no se puede ir de Honduras sin visitar la capital, Tegucigalpa.  En el sur del país, guarda su pasado colonial en iglesias como la de San Miguel Arcángel y la de Los Dolores.  Junto a esto, sus más de un millón y medio de habitantes y su pujanza económica la convierte en el mejor exponente de la modernidad de este pequeño gran rincón centroamericano.